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TRENTINO

Paul John Distilleries – Goa

John Distilleries produziert ihren Whisky nach schottischem Vorbild aus indischer Gerste, die am Fuße des Himalaya angebaut wird. Der Whisky reift für drei bis fünf Jahre in ehemaligen Bourbonfässern. Das Klima in Indien lässt den Alkohol in den Fässern extrem schnell verdunsten, ca. 12-13 % pro Jahr, aus diesem Grunde reift der Whisky schneller als seine europäischen und amerikanischen Verwandten.

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Paul John Brillance 46 % Single Malt

Eine komplexe Mischung aus Nougat, Rosinenkuchen und Orangenblütenhonig, die von Vanille sanft umgarnt wird. Mehr Honigaromen entwickeln sich zu einer delikaten Getreidenote, einer schönen Frische und Aromen von Puddingtörtchen. Im Geschmack saftige Gerstenaromen und ein Hauch von braunem Zucker. Verschiedene Schichten von Kakaonoten entwickeln sich am Gaumen, gefolgt von reichhaltigen Gewürzen. Im Nachklang wunderschön entspannend, ein leichtes Prickeln der Gewürze gefolgt von den feinen Vanille-Aromen und der Gerstensüße.

0,7 l / 38,95 €

55,64 € / Liter
ArtNr: 159423

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Paul John Peatet Select Cask 55,5 % Single Malt

Ein getorfter Single Malt, gereift in exBourbon Fässern, abgefüllt in Fassstärke. Duft nach süßem Gerstenzucker und Walnuss, dazu gesellen sich erdige Torfaromen und Lagerfeuerrauch, im Geschmack noch mehr Rauch und Süße, der Torf wird etwas präsenter, dazu kommen Noten von tropischen Früchten, leicht fruchtig und würzig im Abgang.

0,7 l / 62,95 €

89,93 € / Liter
ArtNr: 158684