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Obst-Edelbrände / Edelliköre

Scheibel Schwarzwald-Brennerei – Kappelrodeck

„Ich gebe dem Brand das zurück, was beim Brennen zu Geist wurde – die typische Fruchtigkeit“. Louis Scheibel beschrieb so seine Rezeptur. Das Ergebnis ist eine Spirituosen- Kreation aus Edelbränden mit feinen Fruchtauszügen.

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Finesse Williams Birne 40 %

In der Nase knackiges Birnenbukett mit dezenten Anklängen von Quitte und Holunderblüte. Am Gaumen weich, mit Nuancen von Zitrus. Lang anhaltende Frucht im Abgang.

0,5 l / 21,95 €

43,90 € / Liter
ArtNr: 157245

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Finesse Mirabell 40 %

Kristalliner Mirabellenton mit etwas Salbei und Bergamotte unterlegt. Zarte florale Noten von Rosen und Hyazinthen, leicht pfeffrige Note im Finish.

0,5 l / 21,95 €

43,90 € / Liter
ArtNr: 157321

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Finesse
Himbeere 40 %

Intensive Himbeernote. Im Geschmack ein zartes Aroma von Kirschen und Trauben. Geschmeidig, weich und elegant im Abgang.

0,5 l / 21,95 €

43,90 € / Liter
ArtNr: 157319

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Premium Altes Pflümle 43 %

Schönes Pflaumenaroma, untermalt von der zarten Süße weißer Schokolade. Eine leichte Orangennote verleiht einen Hauch von Exotik.

0,7 l / 24,25 €

34,65 € / Liter
ArtNr: 157242

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Premium
Williams-Christ Birnen-Brand 40 %

Hier gehen Geruch und Geschmack harmonisch ineinander über. Die Frucht aus dem Rhônetal wird wunderschön in der Schwebe gehalten. Im Abgang dezente Töne von rotem Pfeffer.

0,7 l / 25,25 €

36,07 € / Liter
ArtNr: 157114

Brennerei Hubertus Vallendar – Kail bei Pommern / Mosel

Hubertus Vallendar bezeichnet sich gerne als zeitgenössischen Alchemisten. Einerseits ist er ein gefragter Konzeptionierer, den 5 der 10 weltbesten Brennereien verwenden eine von ihm konzipierte Destillieranlage. Andererseits ist er ein Createur des Genusses, der den Geist der Früchte, das sich im Prozess befindliche flüchtige Aroma konserviert. Eine Aufgabe, die sich bei jedem Naturprodukt stets neu und anders stellt. Das Aroma der Rohstoffe und die Unwägbarkeiten des Gär- und Brennprozesses ändern sich, müssen sorgfältig beobachtet, „gelesen“ und errochen werden. Es bleibt aber immer der Anspruch: das Ergebnis muss ein Brand der absoluten Spitzenklasse sein. In diesem Punkt ist Hubertus Vallendar kompromisslos.

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Obstbrand Äpfel & Birnen aus dem Barrique 43 %

In der Nase dezente Frische, Röstaromen, Vanille, Zimt, geriebener Apfel vermischt mit süßlicher Birne, am Gaumen charmantes Holz, herber Apfel und im Abgang lange Birne und Vanillesüße.

0,7 l / 18,50 €

26,43 € / Liter
ArtNr: 158264

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Kirschbrand 40 %

Florale Nase, elegant und klar, leicht strohige Note, schöne Struktur, im Geschmack süße Frucht, kompakt und fest, saftiger Touch, feine Kernnote im Abgang, reintönig und lang.

0,7 l / 21,50 €

30,71 € / Liter
ArtNr: 158263

158266-mirabellenbrand-valander

Mirabellenbrand
40 %

Steinbetont, nussig, vogelbeerartig, grasig-grün, würzig-herb und breit in der Nase, im Geschmack Pflaume, Steinsüße, zart Bittermandel, rustikal, bittere Würze, schöner Nachklang.

0,5 l / 26,95 €

53,90 € / Liter
ArtNr: 158266

158330_haselnussgeist

Haselnussgeist 40 %

Intensive Nusswürze, Nougat, Karamell, Schokolade, Sahne füllig, rund, harmonisch, ausgewogen, lang nachhaltig, Nutella in der flüssigen Form.

0,5 l / 29,95 €

59,90 € / Liter
ArtNr: 158330

158265-pfirsichbrand-valander

Roter Weinbergpfirsichbrand
40 %

In der Nase zarte Frucht, deutlicher Steinton, feine Mandelnoten, Honig, herbe Kräuterwürze, am Gaumen lieblich-süß, marmeladig, Röstaromen, zartbitter, harter Steinton, würzige Schärfe.

0,5 l / 30,95 €

61,90 € / Liter
ArtNr: 158265

158267-hausgeist-valander

Hausgeist / Kakaogeist 40 %

Der gute Geist für innere Angelegenheiten. Möge dieses Haus stets ein Ort der Freude sein. Gute Geister seid willkommen! (Spruch auf der Flasche) Kakaogeist mit cremig-sattem Schokoladenaroma aus gerösteten Kakaobohnen und Kakaomasse.

0,2 l / 14,95 €

74,75 € / Liter
ArtNr: 158267

Feinbrenneri Sasse – Schöppingen

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Münsterländer Aperitif 16 %

Feiner Himbeerlikör mit Walderdbeeren. Hervorragend auch als Aperitif mit Sekt oder Prosecco und einem frischen Blatt Minze.

0,7 l / 14,95 €

21,35 € / Liter
ArtNr: 157644

138412-lagerkorn

Münsterländer Lagerkorn 32 %

Duftig warm mit einer behaglichen Fruchtnote, außergewöhnlich mild, 3-4 jährige Lagerung im Barrique.

0,5 l / 17,95 €

35,90 € / Liter
ArtNr: 138412

1,5 l / 42,50 €

28,33 € / Liter
ArtNr: 157558

138452-grafschafter-kraeuterwacholder

Grafschafter Kräuterwacholder
32 %

Er begeistert durch seine leichte, besonders milde Geschmacksfülle, einer samtigen Öligkeit und einem angenehmen Duft nach Kräutern mit einer dezenten Mandelnote. Im Geschmack zeigt er würzig-süßliche Aromen untermalt von warmen Heidehonigtönen.

0,7 l / 12,49 €

17,84 € / Liter
ArtNr: 138452

157918-williams-edelbrand

Williams Edelbrand 32 %

Die vollreifen Williamsbirnen werden am Bodensee geerntet und dort direkt eingemaischt. So wird das Aroma erhalten. Der Brand wird tief bis in den Nachlauf gebrannt um die ganze Kraft der Birne ins Glas zu bringen. Im Glas ist die Blume erst fein und fruchtig frisch, am Gaumen spürt man die liebliche, vollreife Birne, wobei die sortentypischen Öle für einen langen Abgang sorgen.

0,5 l / 20,95 €

41,90 € / Liter
ArtNr: 157918

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Himbeergeist 40 %

Dieser Himbeergeist wird ausschließlich aus Münsterländer Himbeeren vom Hof Grothues-Potthof in Senden hergestellt. Die vollreifen Früchte der Sorte „Tulameen“ werden noch am Tag der Ernte in Kornalkohol eingelegt, dadurch gebe sie ihr volles Aroma in das Feindestillat ab. So entsteht dieser wunderbare Himbeergeist, der durch sein volles Aroma besticht. Durch die Mehrfachdestillation von Hand ist er zudem sehr mild.

0,5 l / 22,95 €

45,90 € / Liter
ArtNr: 158050

138448-naturlikoer-uppgesett

Naturlikör Uppgesett’n 25 %

Einen Naturlikör ohne Zugabe von Aromastoffen. Rund 700 g Schwarze Johannisbeeren benötigen wir für einen Liter dieses gehaltvollen Likörs. Die Hälfte davon findet als Geist, die andere Häflte als Saft Eingang in unseren Naturlikör. Er eignet sich besonders als Basis für leckere Cocktails oder im klassischen Kir Royal.

0,7 l / 14,95 €

21,36 € / Liter
ArtNr: 138449

Wir führen außerdem noch die Standartprodukte Weizenkorn, Wacholder mit Beeren, Sechser Kräuter, Pink 60 und Maracuja-Limette. Preise und Gebindegrößen auf Anfrage.

Feinbrennerei Prinz – Hörbranz / Voralberg – Österreich

Die Feinbrennerei Prinz liegt am Rande des österreichischen Bodenseeufers, unter besonderen klimatischen Bedingungen. Dort reifen Äpfel, Birnen, Zwetschken, Kirschen, Marillen, Quitten und andere Frucht- und Obstarten mit ausgeprägtem Sortencharakter. Seit 1886 werden diese Schätze der Natur dazu genutzt, um mittlerweile mit der Erfahrung von 4 Generationen Destillate von höchstem Fruchtgenuss herzustellen. Modernste Brennereitechnik hilft dem Brennmeister dabei die Bedingungen so einzuhalten, dass er sich ausschließlich auf das Feinbrennen der Destillate konzentrieren kann. Dies stellt höchste Qualität und gleichbleibender Standard sicher. Die Feinbrände reifen in Edelstahltanks, Steingutbehältern, Glasballons und Holzfässern bis zur optimalen Genussreife.

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Obstler 40 %

Klassischer Obstler aus heimischen Äpfeln und Birnen vom Hochstamm aus der Region.

1,0 l / 13,99 €

ArtNr: 158470

158469_prinz_hausschnaps

Hauschnaps 34 %

Das Original – schmeckt unverwechselbar nach Marille. Sehr mild. Verwendung von vollreifen, hocharomatischen Marillen. Diese werden eingemaischt, vergoren und zweimal abdestilliert. Anschließend lagert das Destillat in Steingutbehältnissen.

1,0 l / 15,99 €

ArtNr: 158469

158468_prinz_gebirgskraeuter

Gebirgskräuter 38 %

Wertvolle Kräuterdestillate, die durch Abbrennen speziell zusammengestellter Kräuter entstehen, bilden die Grundlage für diesen wohltuenden Kräuterschnaps.

1,0 l / 15,99 €

ArtNr: 158468

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Heisse Zwetschke
16 %

Pur genießen, warm auf 50° C erhitzt oder je nach Stimmung mit Sahne und Zimt verfeinert.

1,0 l / 16,95 €

ArtNr: 158521

158471_prinz_birnerla

Birnerla 41 %

Die Spirituose mit Birnengeschmack und Zusatz von echtem Williams-Christ-Birnen-Destillat verspricht einen feinen, fruchtigen Geschmack mit nachhaltigem Abgang.

1,0 l / 17,49 €

ArtNr: 158471

158520_marillen-schnaps

Marillen-Schnaps
40 %

Herrlich duftendes Marillen-Destillat, mehrjährig im Steingut gereift, gibt diesem Produkt die unverwechselbare Note. Dieser zart duftende Marillenschnaps ist eine traditionsreiche, österreichische Schnaps-Spezialität

1,0 l / 21,99 €

ArtNr: 158520

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Williams-Birnen-Schnaps 40 %

Langjährige Erfahrung bei der Auswahl der goldgelben Birnen, der Verarbeitung, sowie dem gekonnten Brennen, erlauben uns diesen Schnaps von erlesener Qualität herzustellen. Unsere Obstwiesen liefern die vollreifen-gelben Williams-Christ-Birnen mit Ihrem feinen süsslichen Aroma.

1,0 l / 21,99 €

ArtNr: 158527

158472_prinz_haselnuss

Haselnußschnaps
34 %

Frische, fein gehackte Haselnüsse werden leicht angeröstet, bevor sie in Alkohol mazerisiert und zweifach abdestilliert werden. Durch das leichte Anrösten der Nüsse entsteht dieser herrlich nussige fast schokoladenartige Geschmack.

1,0 l / 22,95 €

ArtNr: 158472

158473_prinz_alte_williams

Alte Williams-Christ-Birne 41 %

Die goldgelben Williams-Christ-Birnen wachsen überwiegend an älteren Bäumen und werden von Hand geerntet und gepflegt. Die vollreifen Williams-Christ-Birnen verleihen dem Schnaps ein feines, süßliches Aroma.

1,0 l / 29,95 €

ArtNr: 158473

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Alte Marille 41 %

Die alte Marille wird mehrere Monate in Eichenfässern gereift, dadurch erhält sie ihre goldene Farbe. Ebenso treten aufgrund der Lagerung die Fruchtaromen besonders in den Vordergrund und verleihen der alten Marille einen milden und vollen Geschmack mit etwas Restsüße. Ideal geeignet als Digestif.

1,0 l / 29,95 €

ArtNr: 158474

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Alte Kirsche 41 %

Prinz-Kirschen-Schnaps wird mit Fruchtauszügen mehrmonatig in Holzfässern gelagert. Sein unverwechselbares Sortenaroma kommt dadurch besonders zur Geltung.

1,0 l / 31,95 €

ArtNr: 158519

Brennerei Beckmann – Klein Reken

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Himbeer Edellikör
25 %,
Brennerei Beckmann

Das fruchtige, frische Himbeeraroma verwöhnt Nase und Gaumen.

0,5 l / 8,99 €

17,98 € / Liter
ArtNr: 157292

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Amarena-Kirsch Edellikör 25 %, Brennerei Beckmann

Einfach mal probieren, kräftig kirschige Klasse.

0,5 l / 8,99 €

17,98 € / Liter
ArtNr: 157291

Calvados

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Grand Solage Calvados A. C. 40 %, Calvados Boulard

Vermählung aus fünf- bis siebenjährigen Destillaten, Gold- bis Kupferfarben, charakteristische Apfelnote, ausgewogener Vanilleduft, geschmeidig im Geschmack, aromatische Fülle, elegant und anhaltend.

0,7 l / 27,95€

39,93 € / Liter
ArtNr: 157290

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Fine Calvados A. C.
40 %, Pâpidoux

0,7 l / 12,49€

17,84 € / Liter
ArtNr: 100296

Cocgnac

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Cognac Delamain Pale & Dry X.O.
30 Jahre 40 %

Grand Champagne 1er Cru du Cognac, Limousineiche.In alten Holzfässern gereift, klare Bernsteinfarbe, mild, mit einem leichten, sehr reinem Bukett von Zeder und Blüten.

0,7 l / 73,70€

105,29 € / Liter
ArtNr: 157278