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TRENTINO

Cantina Sociale di La-Vis – Lavis

Etwa 100 Mitglieder der Kellereigenossenschaft von Lavis arbeiten unter fachkundiger Leitung von hochausgebildeten Weintechnikern an der Zukunft. Ziel der Bemühungen ist es, Weinqualität, die Belange der Umwelt und Aspekte eines zukünftigen Marktes in Einklang zu bringen. Erst wurden die Lagen und Böden untersucht und die optimale Rebbepflanzung ausgesucht. Das Ganze wurde katastermäßig genau erfasst. Die traditionelle chemische Düngung wurde abgeschafft und nur noch organische Substanzen verwendet. Die Schädlingsbekämpfung wurde reduziert. Die Reihe dieser qualitätsorientierten Maßnahmen setzt sich fort bis in die Keller, wo das so gewonnene Traubengut lagenweise einzeln vinifiziert und ausgebaut wird.

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Chardonnay I.G.T. trocken 2013 weiss

Sauberer, unkomplizierter Wein mit langanhaltendem Fruchtgeschmack.

1,0 l / 4,99 €

ArtNr: 140073

Cantina Valdadige – Rivalta

Die Cantina Valdadige liegt, wie der Name sagt ( Valdadige heißt Etschtal ), im Etschtal südlich von Rovereto. Sie ist eine jener kleinen, gut geführten Genossenschaftskellereien, die nicht mehr alles in einen Topf werfen und am Ende mäßigen Wein erzeugen. Vielmehr werden hier Partien unterschiedlicher Qualität getrennt ausgebaut. Dadurch gelingt es, neben einfachen Weinen auch Weine zu erzeugen, die hohe Ansprüche befriedigen.

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Pinot Grigio D.O.C. trocken 2014 weiss 12,5 Vol%

Überzeugende einladende Frucht, weich, frisch, harmonische Fülle.

0,75 l / 5,99 €

7,94 € / Liter
12+1 gratis
ArtNr: 140085

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Pinot Grigio I.G.T. trocken 2014 weiss 12 Vol%

Fruchtbetont, sauber, typisch, lang.

1,0 l / 5,99 €

12+1 gratis
ArtNr: 140086

Cantina Valle di Cembra – Cembra

Die Cantina Valle di Cembra widmet sich mit besonderer Sorgfalt dem gesamten Ablauf der Weinbereitung. Zielsetzung ist es, den Geschmack und die Aromen vollständig zu erhalten. Sie werden durch die Arbeit, die Traditionen und die Natur dieses Fleckchens Erde im Trentino geprägt.

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Pinot Nero DOC trocken 2012 rot
13 Vol%

Rubinrot, fruchtige Duftnoten von Waldbeeren und Kirsche, mild im Geschmack, anhaltend im Abgang. Feine Barriquenote durch 6 Monate Eichenfasslagerung. Gut zu weißen und dunklen Fleisch, Wild und halbreifem Käse.

0,75 l / 7,99 €

10,65 € / Liter
12+1 gratis
ArtNr: 140447